荞麦面苦力_荞麦面苦吗
(资料图)
1、可能是买到的苦荞面。李时珍说过：“苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力”。苦荞其实就是有苦味道的。但许多苦荞食品为了去苦和追求口感，会在纯苦荞粉中加入适当的面粉、玉米粉等。这样一是降低了苦味，二也增强了口感。苦荞面里面也分为甜荞和苦荞，而以苦荞的营养为最好，因此苦荞被誉为“五谷之王”。
2、您也要看一下买到荞麦面的色泽和味道，先排除是否存在质量问题。
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2023-07-05 14:09:07
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