二七区京广路街道办事处举办“家的味道”献礼母亲节品鉴美食主题活动

(相关资料图)

中原网讯(记者 刘梦琳 通讯员 荆泽伟)五月的阳光温暖和煦，微风裹挟着花香拂面而来。在这初夏的时节我们迎来了一个温暖的节日——母亲节。在这个节日里，爱与感恩在心间徐徐流淌，为了给妈妈们留下一次快乐的回忆，记录烹饪的美好“食”光，为母亲节献礼，二七区京广路街道办事处洁云路社区举办“家的味道”献礼母亲节品鉴美食主题活动。

此次活动以“我为母亲下厨房”“母亲拿手菜”为主要活动环节，通过美食品鉴，让母亲们更加深刻地感受儿女的爱心与孝心。居民们纷纷拿出自己的拿手菜，煎炒烹炸、焖溜熬炖，红烧肉、糖醋排骨……一盘盘色泽鲜艳、造型精美的菜品进入大家的眼帘，现场充斥着美食的香味，呈现了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。

​

与此同时为了推进现代化美好二七建设，丰富辖区美食文化生活，为广大居民群众带来一场高品位的美食大餐。洁云路社区结合“母亲节”开展美食文化主题活动，号召辖区餐饮行业主推荐自家特色菜，献礼“母亲节”，力争营造一种积极向上、健康欢乐、祥和美满的文化氛围。开封灌汤包的特色包子、老北京炸酱面的酱肘子、乡情小馆子的西部炒鸡、爆炒鸡酸菜鱼的干豆角腊肉、麻婆豆腐的歌乐山辣子鸡、广东小炒的让辣椒、开封王记的红烧鹌鹑蛋、烧鸡公的特色牛肉面、誉尚坊的热干面、担担面馆的特色担担面、老四串串香的串串……令人目不暇接，华中路各餐饮店拿出自家绝活，亮出精雕细琢的刀工，明火旺炒的颠勺技术，一道道美食用料考究、摆盘规整、花色悦目，让人垂涎欲滴、欲罢不能，迫不及待品尝、点赞的居民更是络绎不绝。本次参加美食品鉴大会分为三组：母亲菜系组、儿女菜系组、商户特色菜系组，由居民们品尝后为自己喜欢的菜品打分，社区党委为前三名颁发奖品以兹鼓励。大家兴致勃勃地品尝一道道美食，有的居民品尝后还向餐饮店的师傅讨教，有的则是拿出手机给一道道色香味俱佳的美食拍照留念。

远亲不如近邻，千金难买邻里情。美食品鉴大会上邻居们彼此关心问候，不仅大饱了口福，更和睦了邻里情，同时也为打造华中路美食文化名片，持续引领小街道美食生活热潮奠定了坚实的基础。

关键词：